Sayangnya hingga saat ini tak ada panduan pasti tentang bagaimana
mencegah migrain. Pemicu migrain bisa bermacam-macam bergantung pada
orangnya. Namun tentu tak ada salahnya mewaspadai hal yang bisa memicu
migrain, terutama pada makanan. Berikut adalah beberapa zat dalam
makanan yang bisa memicu munculnya migrain, seperti dilansir oleh US
News.
1. Tyramine
Zat tyramine bisa ditemukan secara alami dalam makanan. Tyramine adalah
zat yang diproduksi oleh protein ketika makanan mulai dibiarkan lama.
Semakin lama umur makanan, maka semakin banyak juga tyramine yang
diproduksi. Beberapa makanan yang mengandung tyramine adalah keju, baik
mozarella maupun cheddar. Selain dalam keju, beberapa daging olahan juga
mengandung tyramine, seperti hot dog, bacon, ham, dan lainnya. Beberapa
buah dan produk kedelai juga memiliki tyramine, seperti tahu, buah
kering, acar, pisang, dan alpukat. Pada buah-buahan, kadar tyramine
semakin tinggi ketika buah terlambat dipanen.
2. Alkohol
Alkohol meningkatkan aliran darah ke otak. Hal ini bisa menyebabkan
migrain. Alkohol dalam minuman seperti wine, bir, whiskey, dan sampanye
bisa menyebabkan migrain.
3. Tannin
Tannin adalah bahan yang bisa memberikan rasa tertentu pada tanaman.
Tannin bisa ditemukan dalam teh, apel merah, pir, cuka sari apel, dan
red wine. Makanan lain yang mengandung tannin dalam kadar tinggi adalah
lemon, jeruk nipis, jambu, melon madu, jeruk, nanas, aprikot, dan
blackberry. Ketika buah-buahan dipanen, jumlah tannin menurun dan
fruktosa meningkat. Untuk itu kebanyakan tannin terdapat dalam kulit
buah-buahan.
4. Kafein
Kafein sebenarnya bisa juga menjadi hal yang meredakan migrain. Namun
dalam beberapa kasus, kafein juga bisa memicu migrain terutama pada
orang yang sensitif pada kafein. Jika Anda termasuk orang yang sensitif
pada kafein, hindari cokelat, kopi, minuman bersoda, atau teh.
Selain zat pemicu migrain di atas, beberapa hal lain juga bisa
menyebabkan migrain seperti pemanis buatan, MSG, bahan pengawet, serta
sulfida dan nitrat. Jika Anda pernah terkena migrain, sebaiknya awasi
makanan yang Anda konsumsi. Pastikan untuk membawa zat yang tertera
dalam label makanan sebelum mengonsumsinya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar